大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
花篮裱花蛋糕

花篮裱花蛋糕

落雨无声

落雨无声

11206人浏览
分享到:
收藏(794)
最近败了套裱花工具准备革命了,先从简单点的开始做,竹编是我比较喜欢的图案也易学,所以就弄个竹编花篮!本来想学做玫瑰花,但是奶油不够用了,随便挤了点小花马马虎虎看吧!
主料
八寸戚风蛋糕1个安佳淡奶油500毫升细砂糖40克
辅料
糖水黄桃3块食用色素各色适量

花篮裱花蛋糕的做法,共17个步骤

花篮裱花蛋糕的做法图解1

1/17. 将蛋糕横切成两片

花篮裱花蛋糕的做法图解2

2/17. 淡奶油预先放入冰箱冷藏12小时后拿出,倒入一个无油无水的干净容器里,加入细砂糖打发

花篮裱花蛋糕的做法图解3

3/17. 打发至硬性发泡状态

花篮裱花蛋糕的做法图解4

4/17. 把一片蛋糕放蛋糕垫上,然后抹上一层奶油

花篮裱花蛋糕的做法图解5

5/17. 均匀地铺上一层黄桃粒

花篮裱花蛋糕的做法图解6

6/17. 再抹上一层奶油,再压上一片蛋糕片

花篮裱花蛋糕的做法图解7

7/17. 把表面和四周全都抹上奶油抹平

花篮裱花蛋糕的做法图解8

8/17. 取部分奶油,放上一滴紫色素调匀,装入装有扁锯齿裱花嘴的裱花袋里

花篮裱花蛋糕的做法图解9

9/17. 从边缘开始,先挤一根长条,再来几根横条

花篮裱花蛋糕的做法图解10

10/17. 再来一根长条几根横条,横条和前面留空处接缝接好

花篮裱花蛋糕的做法图解11

11/17. 一直编一直编

花篮裱花蛋糕的做法图解12

12/17. 编满半边蛋糕

花篮裱花蛋糕的做法图解13

13/17. 再用小号菊米嘴挤出s型的边

花篮裱花蛋糕的做法图解14

14/17. 取少量奶油加各色色素,挤出一些小花,还可以用小银珠装饰

花篮裱花蛋糕的做法图解15

15/17. 在边圈也挤上小花

花篮裱花蛋糕的做法图解16

16/17. 花蓝裱花蛋糕就做好了!~

花篮裱花蛋糕的做法图解17

17/17. 分享美丽下午茶

点赞(3483)
分享到:
收藏(794)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

裱花蛋糕的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11206人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 花篮裱花蛋糕热量1098 千卡
  • 脂肪36.4 克
  • 蛋白质2.3 克
  • 碳水化合物103.6 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看