土豆炖大鹅

1/13. 大鹅剁成块儿,清水浸泡半小时！,

2/13. 半小时后洗干净倒入漏勺备用！

3/13. 土豆切块儿清水泡五分钟！

4/13. 土豆出水倒入漏勺备用！

5/13. 备好香料,葱姜切片,蒜拍扁！

6/13. 香料装料盒！

7/13. 净锅宽油,放入葱姜蒜爆香！

8/13. 随后放入鹅块儿煸炒变白！

9/13. 变白后放入酱油,鸡粉,耗油翻炒！

10/13. 随后放入清水沫过食材,放入料盒大火烧开转小火炖20分钟！

11/13. 20分钟后放入土豆,盐！

12/13. 盖锅小火炖40分钟！期间不要翻动食材,只挄几次勺就行！要尝口调整咸淡,要保留三分之一的汤汁,如偏多就用大火收一下汁便可出锅！