主料 | ||
魔芋丝200克 | 基围虾适量 | 姜末/姜蓉适量 |
盐1勺 | 生抽2汤匙 | 橄榄油少量 |
醋1汤匙 | 白糖1/2勺 | 新鲜辣椒看自己咯 |
金针菇(可替换自己喜欢的蔬菜)少量 | 醋看口味 | 鸡脯肉40克 |
1/7. 虾:虾头于尾分开 剥壳
虾和鸡脯肉都是健身期间的好伙伴啊,,,
鸡脯肉:鸡脯肉如果不腌制直接做很难吃,所以在不腌制的时候,我会将鸡脯肉撕条或者切小丁,这样口感就不会那么柴了,这道菜我们先把鸡脯切片待煮。
金针菇:洗好待煮。。。。金针菇可以替换成你喜欢的其他蔬菜,黄瓜丝也不错哦……
2/7. 煮啊煮,将虾头煮香,依次加入食材
虾和鸡肉都很容易熟,不要煮太久影响口感。
都煮好以后最后煮魔芋丝,魔芋丝过一下热水就好了,捞出
3/7. 调汁咯……
1、姜蒜切末(如果你不喜欢姜蒜可以不要)
2、新鲜辣椒切末(怕辣的话可以把辣椒在上一步过一下热水)
3、新鲜辣椒在健身期间适量摄入也是很好的选择哦,,,可以摆脱无聊的水煮菜
然后放上生抽,细白糖少量,陈醋看个人口味加入,将酱汁静至十分钟
4/7. 将煮好的食材捞出来,鸡脯肉撕成条,,,,
此时,如果你家有猫咪,可以给它吃一点鸡脯肉,啊哈哈哈哈哈
言归正传,都准备完了,盛出来摆盘吧。2333333
5/7. 摆好就是这样啦,,,,,
吃的时候把汁淋在魔芋丝上就好了,,,然后拌一拌,,,,
6/7. 淋汁
7/7. 拌好,,,,吃,,,,
可以做为一道凉拌菜也可以,,,但是我都假装是凉面,当一餐就吃了。。。。