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咸粽子

咸粽子

Dear惠慧

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主料
猪肉500克红豆500克虾米100克
咸蛋黄适量糯米1.5千克食用油适量
粽叶适量
辅料
适量鸡精适量酱油适量
胡椒粉适量

咸粽子的做法,共4个步骤

咸粽子的做法图解1

1/4. 首先,将糯米、红豆用清水浸泡两个小时,将猪肉切块用碗装着加入油、盐、胡椒粉、鸡粉、酱油腌制一会。虾米浸湿晾干、咸蛋黄备好,将粽叶放入锅中煮一下后捞起。

咸粽子的做法图解2

2/4. 接着,把浸泡好的糯米以及红豆晾干水后搅拌在一起,加入油、盐、鸡粉,再次搅拌均匀。以上步骤搞定就可以开始包粽子咯!

咸粽子的做法图解3

3/4. 两片粽叶贴着交叉在一起,放入糯米中间加入猪肉、虾米、咸蛋黄后再加入一些糯米就可以包起来了!

咸粽子的做法图解4

4/4. 当当当当~第一次包三角粽,没想到还是挺有模有样的!放入锅中煮上两个小时,就可以开动啦!

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营养信息

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  • 咸粽子热量5898 千卡
  • 脂肪157.43 克
  • 蛋白质98.47 克
  • 碳水化合物146.6 克
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