紫菜蛋花汤

1/6. 锅内倒油，油热后下葱碎，爆出香味，加入水。

2/6. 水煮沸后，放入干紫菜，这时用少量水把淀粉混合均匀。

3/6. 紫菜煮散后，倒入淀粉糊。

4/6. 煮沸后，鸡蛋打散缓慢倒入锅中。再次煮开一会，调入盐搅匀，关火。

5/6. 出锅，撒香菜即可。