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自制阿胶糕

自制阿胶糕

慧丫头轩宝宝Mum

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因为产后贫血,舅妈送了两盒阿胶。当时都不知道怎么弄起来吃,后来邻居给了我一片阿胶糕,我觉得非常好吃,而且携带方便。就觉得应该学着做,如今熬胶也一年多了,而且也帮不少朋友把阿胶熬制成糕。让我更觉得很多的成就与快乐
主料
阿胶块250克黄酒350克核桃仁250克
红枣200克桂圆肉125克黑芝麻500克
枸杞125克红糖125克葡萄干120克

自制阿胶糕的做法,共16个步骤

自制阿胶糕的做法图解1

1/16. 洗晒各种配料

自制阿胶糕的做法图解2

2/16. 阿胶片捣碎

自制阿胶糕的做法图解3

3/16. 泡入黄酒

自制阿胶糕的做法图解4

4/16. 放入红糖块

自制阿胶糕的做法图解5

5/16. 烤箱烤熟核桃仁和芝麻(也可以炒熟)

自制阿胶糕的做法图解6

6/16. 小锅熬制挂旗

自制阿胶糕的做法图解7

7/16. 倒入材料

自制阿胶糕的做法图解8

8/16. 拉出来都是丝

自制阿胶糕的做法图解9

9/16. 忘记了拍照了,先备用一个透明盒,将熬好的阿胶糕放入,压平,撒入桂花。

自制阿胶糕的做法图解10

10/16. 放入冰箱里冷冻8小时,拿出切片

自制阿胶糕的做法图解11

11/16. 包装好,随时可以信手拈来,就是这么简单

自制阿胶糕的做法图解12

12/16. 熬胶的红枣一定买这样的,甜,而且核小

自制阿胶糕的做法图解13

13/16. 包装盒包好,送人更有面子

自制阿胶糕的做法图解14

14/16. 还有可以做成玫瑰花型

自制阿胶糕的做法图解15

15/16. 安神助眠型

自制阿胶糕的做法图解16

16/16. 补肾养发型

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营养信息

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  • 自制阿胶糕热量6567 千卡
  • 脂肪115.1 克
  • 蛋白质60.3 克
  • 碳水化合物410.4 克
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