西红柿鸡蛋饼

1/7. 首先，在西红柿上划“十”字，浸泡于沸水中10分钟左右。取出去皮，切成丁。

2/7. 然后，放入切碎的葱，蒜

3/7. 再放火腿，提鲜

4/7. 土鸡蛋两个，打散搅匀，倒入。（或者像我这样，直接打入碗中也可以）

5/7. 然后，加入少量面粉，搅匀成糊状

6/7. 最后，电饼铛中，刷一层油，预热。然后倒入材料，摊平。准备出锅就可以了。