新奥尔良烤鸡

1/12. 取一小碗，倒入70克的新奥尔良烤肉料。

2/12. 加入清水70ML。

3/12. 搅拌均匀，备用。

4/12. 将三黄鸡去头颈、鸡爪、内脏，清理干净，放入小盆中，备用。

5/12. 将调好的新奥尔良烤肉料汁倒入盛有全鸡的小盆中。

6/12. 按揉均匀，使料汁涂满鸡身内外。

7/12. 盖上保鲜膜（袋），放入冰箱冷藏室一天一夜以上，期间，将全鸡翻转两次，使得料汁全面充分吸收。

8/12. 将腌好的全鸡摆放入铺有锡纸的烤盘中。

9/12. 表面抹上一层花生油。

10/12. 表面抹上一层蜂蜜。

11/12. 烤箱250度，预热10分钟，然后，将涂抹腌好的鸡放入，250度，40分钟，中间，翻面一次，抹油和蜂蜜。