葱爆茭白肉丝

1/9. 准备材料。

2/9. 瘦肉切丝，用腌料腌制片刻。洋葱、茭白、青椒、红椒切丝，青红线椒切圈。大葱斜切片。大蒜切片，姜切末。

3/9. 放入肉丝，滑炒开散。

4/9. 爆炒至颜色变白。

5/9. 放入洋葱丝，煸炒。

6/9. 大火煸炒至洋葱丝变软。调至小火。

7/9. 放入大葱、青红椒丝、茭白丝。再调至大火，煸炒。

8/9. 煸炒至菜变软，放入调料调味。