甜米酒

1/13. 糯米洗干净，加水浸泡2小时左右

2/13. 用手指轻轻一捻就碎，这样就可以l

3/13. 用一个干净的萝子，把米沥干水

4/13. 高压锅铺纱布，把米倒上

5/13. 上气后，蒸15分钟。把蒸熟的米饭倒入一个大盆里，冷却

6/13. 趁冷却米饭的时候，灌个热水袋，把等会要用的小被子捂热

7/13. 准备甜酒曲，1斤半米，3克就够了

8/13. 等米饭冷到手指伸进去，稍稍有点热的时候，把化好的酒曲，到入米饭，用手拌匀

9/13. 再装入搪瓷碗里，按实，中间挖个洞

10/13. 封上保鲜膜

11/13. 再盖上盖子

12/13. 用被子包住。接下来只要耐心的等待就可以了