| 主料 | ||
| 塔菜250克 | ||
| 辅料 | ||
| 冬笋1/4个 | 花生油适量 | 盐适量 |
| 白糖适量 | 淡口酱油1小勺 | |
冬笋塔菜心的做法，共5个步骤
1/5. 食材准备。
2/5. 冬笋剥去外衣，切去老头，对半切开。
3/5. 处理好的冬笋在沸水中煮5分钟。
4/5. 捞出过凉水，切片。
5/5. 炒锅预热（9档）加入花生油，油温升高，下冬笋和塔菜一起炒，加入盐，糖，淡口酱油，翻炒出锅。
小窍门
?冬笋需先煮一下，去涩味。
?食材本无味，加淡口酱油可提鲜。
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