鱼子酱

1/9. 刚从鱼肚取出的鱼子

2/9. 把鱼子放到加了料酒，葱姜的水中煮片刻

3/9. 煮好的鱼子

4/9. 备好的原料

5/9. 锅中放油蒜，姜，洋葱炒香

6/9. 放入鱼子煸炒

7/9. 炒散炒干的鱼子

8/9. 加入澥好的豆瓣酱和甜面酱，蚝油，放少许的胡椒粉炒匀，有酱香味即可。