简单好做，又好吃
| 主料 | ||
| 扇贝6个 | 葱少许 | 大蒜十瓣 |
| 粉丝一把 | 蒸鱼豉油适量 | |
清蒸扇贝的做法，共7个步骤
1/7. 扇贝洗净，把泡好的粉丝放到扇贝下面
2/7. 十瓣蒜切成蒜米，用橄榄油炒成金黄色
3/7. 把炒好的蒜米连同油均匀的放到每个扇贝上，放入蒸锅，蒸八分钟
4/7. 蒸好后倒出碟子里的水汽，在每个扇贝上放一些葱花
5/7. 在放好葱花的扇贝上蒸鱼豉油
6/7. 再用刚才炒蒜米的锅加热一些橄榄油，均匀的倒在每个铺好葱花的扇贝上
7/7. 在每个放好葱花的扇贝上倒上蒸鱼豉油
小窍门
蒸锅最好等水开了在入屉扇贝，跑跑氯气
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