| 主料 | ||
| 扇贝3只 | 粉丝若干 | |
| 辅料 | ||
| 蒜末适量 | 葱末适量 | 料酒适量 |
| 色拉油适量 | 盐适量 | 味精适量 |
清蒸扇贝的做法，共6个步骤
1/6. 扇贝解冻，洗净
2/6. 粉丝泡发，剪短点待用
3/6. 葱末，蒜末 备用
4/6. 把泡好的粉丝垫在扇贝下面，放上蒜末，葱末，适量盐，料酒，和色拉油
5/6. 水开后，放入扇贝
6/6. 蒸3-5分钟，关火，上桌
小窍门
热水锅蒸3-5分钟即可，视扇贝大小而适当增减时间
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吃粉丝100克，热量338千卡
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