又是你的菜
| 主料 | ||
| 千张1块 | 白菜两片 | 火腿三片 |
| 香菜适量 | 干辣椒三粒 | 花椒适量 |
| 大葱三片 | 食用油适量 | 盐适量 |
| 生抽适量 | 醋适量 | 香油适量 |
凉拌千张的做法，共3个步骤
1/3. 千张、火腿、白菜切丝，沸水煮一分钟，备用。
2/3. 热油，干煸花椒，捞出，继续加入大葱，干辣椒爆香，趁热将油淋入千张丝。
3/3. 调入生抽，醋，香油，香菜和食盐，拌匀，即可装盘啦
小窍门
1.趁油不要太热时下辣椒，小火慢热，否则容易糊掉。
2.花椒捞出后，可以捣碎成末加入，香味更甚！
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营养信息
详细信息>>- 凉拌千张热量1649 千卡
- 脂肪242.8 克
- 蛋白质71.98 克
- 碳水化合物167.89 克
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