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江苏清炒芦蒿

江苏清炒芦蒿

许多心愿

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芦蒿具有清凉,平抑肝火,预防牙痛,便秘的功效。独特的香味对降血压,降血脂,缓解心血管疾病有很好的食疗作用。尤其是春天,应该多吃,它是一种典型在生产期无公害的蔬菜,营养丰富,还有多种维生素。
主料
芦蒿300克豆腐干一块大蒜3个
2克鸡粉1克

江苏清炒芦蒿的做法,共6个步骤

江苏清炒芦蒿的做法图解1

1/6. 芦蒿摘洗干净,大蒜去皮,豆腐干用流水冲洗一下。

江苏清炒芦蒿的做法图解2

2/6. 芦蒿与豆腐干切成寸段,大蒜切碎。

江苏清炒芦蒿的做法图解3

3/6. 锅内放油,放入豆腐干煸炒至略黄。

江苏清炒芦蒿的做法图解4

4/6. 放入蒜末与芦蒿翻炒。

江苏清炒芦蒿的做法图解5

5/6. 大火翻炒,放入盐和鸡粉调味即可出锅。

江苏清炒芦蒿的做法图解6

6/6. 春天多吃蔬菜哦!

小窍门

这是一道快手菜,炒制时间不宜过长。

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营养信息

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  • 江苏清炒芦蒿热量350 千卡
  • 脂肪8.9 克
  • 蛋白质35.9 克
  • 碳水化合物84.2 克
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