凉拌青瓜

1/7. 青瓜洗净切段、蒜切成末待用。

2/7. 青瓜洗净切段、蒜切成末待用。

3/7. 起清水锅烧开后，将青瓜段放入开水焯一下捞起待用。

4/7. 枮板菜刀开水烫过后，将青瓜段切成薄片。

5/7. 将青瓜薄片摆盘肉。

6/7. 起锅热油烧至冒白烟后，淋在蒜末和生抽调成的调味酱上。