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萝卜丝煎饼

萝卜丝煎饼

绿野乔

绿野乔

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在我生活的城市,有一家饼铺,店门每天人潮如织,他家的煎饼特别受欢迎,于是我这个爱吃的人,终于忍不住下手自己做了一次,没想到非常成功,好吃!
主料
面粉400克白萝卜500克适量
生抽适量蚝油适量葱白适量
食用油适量肉沫少许

萝卜丝煎饼的做法,共8个步骤

萝卜丝煎饼的做法图解1

1/8. 将萝卜丝刷丝,用少量盐腌20分钟

萝卜丝煎饼的做法图解2

2/8. 将腌好的萝卜丝用纱布包裹拧干水份待用

萝卜丝煎饼的做法图解3

3/8. 把所有调味料和油煸炒过的肉沫放入萝卜丝一起搅拌

萝卜丝煎饼的做法图解4

4/8. 取适量面粉,加入漂亮盐搅拌,加入少量油,用开水搅拌揉成面团,醒30分钟

萝卜丝煎饼的做法图解5

5/8. 将醒过的面团分团,揉成面团擀成圆状

萝卜丝煎饼的做法图解6

6/8. 将腌制好的萝卜丝包入擀好的面片中收口,静置15分钟,将平板锅加油烧热,改小火,将饼铺入锅内,慢慢煎,不断翻面

萝卜丝煎饼的做法图解7

7/8. 煎至金黄色即可出锅,大口品尝

萝卜丝煎饼的做法图解8

8/8. 记得慢慢吃,别烫着嘴巴啦!

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营养信息

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  • 萝卜丝煎饼热量2209 千卡
  • 脂肪115.09 克
  • 蛋白质27.01 克
  • 碳水化合物88.86 克
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