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1/9. 准备食材
2/9. 青豆焯成七八分熟
3/9. 炒锅化开羊尾油,放葱姜爆香
4/9. 放入辣豆瓣酱稍炒
5/9. 放入焯好的青豆炒
6/9. 放入麻豆腐
7/9. 放适量水,边炒边搅动,防止糊锅(注意不要让溅起的麻豆腐烫伤)
8/9. 炒大约十几分钟后,呈如图稠度就可以了。
9/9. 热油呛出辣椒香味,浇在麻豆腐上。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9
:“炒麻豆腐——大咕嘟”注意不要让溅起的麻豆腐烫伤,可半揭半盖。
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