剁椒蒸鸡翅

1/18. 【食材准备】：鸡中翅，剁椒，蒜，葱，姜，盐 ，鸡精！

2/18. 把鸡翅洗净剁小块儿备用！（剁成小块儿更容易入味儿，蒸的时候也熟的快！）

3/18. 锅里加入适量的水烧开后，放一勺料酒，倒入鸡翅焯水2分钟左右！

4/18. 焯好水的鸡翅捞出，洗净沥干水份备用！

5/18. 把姜和蒜剁成未，和剁椒混合一起。（葱花是最后用的）

6/18. 锅里放少许油，把剁椒，姜蒜未，倒入锅里炒香。

7/18. 加入鸡翅，少许盐，鸡精炒均匀，关火。

8/18. 炒好的鸡翅盛出备用！

9/18. 把鸡翅放入蒸锅里，蒸至10-15分钟左右即可。

10/18. 蒸好的剁椒鸡翅用夹子固定后，夹出来，小心烫手哦！

11/18. 撒上适量的葱花，趁热吃吧！

12/18. 成品图

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