姜糖红枣发糕

1/9. 纯手工姜糖膏适量，甜度根据爱好，我加了四勺。

2/9. 用温水搅拌姜糖膏，加入干酵母粉。

3/9. 上一步的姜糖水加入面粉中，搅拌成糊状。

4/9. 红枣去核，切碎。

5/9. 红枣碎加入面糊中

6/9. 搅拌成均匀的稍微稠一点的面糊

7/9. 为了加快发酵，我把面糊放在热水上面，中间有锅架支撑，注意别烫着，稍微温暖一点就好。发酵到两倍大。

8/9. 发酵好的面糊放入盘子中，上面撒上适量熟黑芝麻，用枸杞点缀。上面材料可以做两盘。凉水放入蒸锅，蒸10分钟，停五分钟再打开。