南瓜红枣发糕

1/13. 南瓜去皮去瓤切块蒸熟

2/13. 蒸熟的南瓜用汤勺压成泥状

3/13. 乘热撒入白糖搅拌融化。白糖根据自己的喜好加入，我是做给小朋友吃的所以没放太多，成品偏淡

4/13. 一部分红枣切丁

5/13. 倒入南瓜泥里拌匀

6/13. 加入酵母

7/13. 倒入低粉

8/13. 倒入鸡蛋液和适量水。水一点点加入，否则不好调

9/13. 拌均匀如图，不稀不稠即可

10/13. 面糊倒入活底的蛋糕模，盖上湿布放入烤箱的烤架上，烤箱底层放一盘热水，发酵2小时左右，发酵到两倍大即可。我的蛋糕模是不粘的，9寸大小。家里没有不粘的就模具内壁和底部抹一层植物油。

11/13. 面糊表面放一些事先切好的红枣片装饰下，上锅冷水大火蒸半小时，关火后再闷十分钟左右。

12/13. 出锅喽。