南瓜红枣发糕

1/14. 将南瓜去皮切块

2/14. 将切好的南瓜放入蒸锅，大火蒸软，连同汤水一同倒入面盆中，并搅拌成南瓜糊

3/14. 待南瓜糊晾至40度左右时，加入酵母

4/14. 搅拌均匀后，加入白糖

5/14. 加入温水搅拌均匀

6/14. 加入面粉

7/14. 搅拌至能够流动的面糊

8/14. 放入一半切好的红枣，并搅拌均匀

9/14. 将模具上均匀的刷一次食用油

10/14. 将搅拌好的南瓜面糊倒入模具中

11/14. 室温下发酵40分钟左右，至模具八九分满

12/14. 将剩余的红枣铺在南瓜面糊表面

13/14. 水烧开后，将模具放入笼屉大火蒸35分钟左右，蒸好后倒扣在烤网上