主料 | ||
馄饨皮20张 | 鸡蛋面100克 | 瘦肉100克 |
史云生浓醇鸡汤2袋 | ||
辅料 | ||
小青菜2棵 | 香葱适量 | 盐2克 |
1/10. 原料图
2/10. 瘦肉剁成泥,加葱花,史云生浓醇高汤。
3/10. 拌匀待用。
4/10. 包好云吞待用。
5/10. 锅中烧开水,煮面。
6/10. 煮好的面条捞起待用。
7/10. 将小青菜在盐开水中焯熟,捞起待用。
8/10. 煮云吞。
9/10. 将面条,云吞放入碗中,加适量盐开水,放入一支史云生浓醇鸡汤,码上小青菜。
10/10. 清淡的云吞鸡汤面。如果喜欢吃辣,可以再自行添加各种辅料。