花生酱面包卷

1/15. 面团料

2/15. 将除黄油外的面团料倒入大盆

3/15. 搅拌成略光滑的面团，加入黄油

4/15. 继续搅拌出膜

5/15. 放入大碗，基础发酵至2.5倍大

6/15. 取出发酵好的面团，排气，滚圆，松弛15分钟

7/15. 擀成约25X20厘米的长方形

8/15. 抹上花生酱

9/15. 卷起，收口向下

10/15. 切成均等的四段

11/15. 将每一段切口向上，摆入烤盘

12/15. 最后发酵至2倍大

13/15. 表面刷蛋液，撒上花生碎

14/15. 放入烤箱，中层，上下火180度，烤15分钟左右，