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1/3. 鲩鱼一段,洗干净后打上花刀,抹上盐,糖,生粉入味~
2/3. 然后把豆豉和姜丝平铺在鱼身上,水开后,放入蒸架,大火蒸12分钟~
3/3. 出锅后滗去多余的汤汁,浇上生抽,洒上红椒丝与葱丝即可~
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