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焗烤双拼薯片

焗烤双拼薯片

甜心美好时光87

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前几天在“坤博砂锅美食福利群”抢红包拼RP得到一对凯得宝小烤盘此款小烤盘可爱且时尚,适合做一人食小烤盘分别是平底和波纹底,耐高温,发现烤好后保温性能特别棒
主料
红薯100克土豆100克奶酪丝80克
低筋面粉8克香草碎适量黑胡椒粉适量
辅料
淡奶油100克高汤30毫升

焗烤双拼薯片的做法,共9个步骤

焗烤双拼薯片的做法图解1

1/9. 准备所需材料,红薯和土豆煮熟备用

焗烤双拼薯片的做法图解2

2/9. 将煮熟的红薯和土豆去皮切片

焗烤双拼薯片的做法图解3

3/9. 将淡奶油、高汤、黑胡椒粉与低筋面粉加热搅拌均匀成调味料

焗烤双拼薯片的做法图解4

4/9. 将切片的红薯铺在凯得宝小烤盘内

焗烤双拼薯片的做法图解5

5/9. 在铺满红薯的凯得宝小烤盘中淋上拌匀的调味料,撒上奶酪丝

焗烤双拼薯片的做法图解6

6/9. 再次铺上切片的土豆片

焗烤双拼薯片的做法图解7

7/9. 加入剩余的调味料

焗烤双拼薯片的做法图解8

8/9. 最后将奶酪丝铺上(尽量铺满凯得宝小烤盘)

焗烤双拼薯片的做法图解9

9/9. 烤箱预热,上下火,中层180度,烤制表面呈金黄色

小窍门

1、烤好的双拼薯片还可以搅拌成泥,胜过KFC土豆泥
2、食材都是熟的,无需长时间烘烤,以免奶酪丝烤“老化”影响口感

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营养信息

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  • 焗烤双拼薯片热量216 千卡
  • 脂肪5.06 克
  • 蛋白质22.89 克
  • 碳水化合物185.85 克
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