大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
快手下饭菜-青椒火腿炒蛋

快手下饭菜-青椒火腿炒蛋

堂前燕032

堂前燕032

11572人浏览
分享到:
收藏(662)
青圆椒又名青柿子椒、菜椒、甜椒等。它的维生素C含量是番茄含量的7~15倍,在蔬菜中占首位。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用;所含的辣椒素能增进食欲,帮助消化,防止便秘。但是小朋友都不喜欢吃青椒,后来给孩子做了这道菜孩子就爱吃的不得了。妈妈们不防也试试看~
主料
青椒2个鸡蛋2个老火腿适量
少许少许鸡精少许
料酒适量

快手下饭菜-青椒火腿炒蛋的做法,共10个步骤

快手下饭菜-青椒火腿炒蛋的做法图解1

1/10. 火腿切小片。

快手下饭菜-青椒火腿炒蛋的做法图解2

2/10. 鸡蛋打散炒熟。

快手下饭菜-青椒火腿炒蛋的做法图解3

3/10. 青椒切小片大小和火腿一致。切好后用热油煸炒断生。

快手下饭菜-青椒火腿炒蛋的做法图解4

4/10. 葱切碎备用。

快手下饭菜-青椒火腿炒蛋的做法图解5

5/10. 锅中倒油,油热后下葱花煸出香味。

快手下饭菜-青椒火腿炒蛋的做法图解6

6/10. 然后放入火腿煸炒。

快手下饭菜-青椒火腿炒蛋的做法图解7

7/10. 然后依次放入鸡蛋青椒翻炒均匀。加适量盐、鸡精调味。

快手下饭菜-青椒火腿炒蛋的做法图解8

8/10. 最后烹入料酒。

快手下饭菜-青椒火腿炒蛋的做法图解9

9/10. 出锅装盘。

快手下饭菜-青椒火腿炒蛋的做法图解10

10/10. 很下饭哦~

小窍门

这道菜全程中到大火,所以动作一定要快,葱花炝出香味后马上加入食材千万不要糊否则影响口感!如果孩子可以吃辣的话也可以用尖椒,辣一些会更下饭哦~

点赞(9719)
分享到:
收藏(662)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

火腿炒蛋的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11572人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 快手下饭菜-青椒火腿炒蛋热量175 千卡
  • 脂肪12.71 克
  • 蛋白质28.26 克
  • 碳水化合物72.02 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看