泡椒青笋炒肉

1/12. 青笋切片

2/12. 加入适量盐腌制10分钟后挤去多余水分备用

3/12. 泡椒切片，姜切丝，蒜剥好，香芹切段，青椒切片，抓少许花椒备用

4/12. 肉切片，加入淀粉搅拌均匀

5/12. 热锅下油

6/12. 加入蒜，姜，花椒暴香

7/12. 下入拌好生粉的肉片滑炒至变色

8/12. 肉片变色后加入生抽炒至上色

9/12. 加入泡椒继续翻炒

10/12. 加入青笋片翻炒

11/12. 加入香芹和青椒继续翻炒，最后放盐，鸡精出锅