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1/7. 准备材料。
2/7. 青椒、胡萝卜切成细条。取一小碗,放入1小勺生抽、1小勺蚝油、半小勺白糖,2小勺料酒拌匀。
3/7. 蟹味菇、白玉菇去掉根部洗净,在开水里焯烫一下捞出。
4/7. 起油锅,放入蒜片爆香,倒入胡萝卜丝。
5/7. 倒入焯烫过的双菇翻炒几下后,倒入事先配好的酱汁。
6/7. 倒入青红椒翻炒几下,即可装盘。
7/7. 养眼的美味。
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