风味蒸凤爪

1/10. 鸡爪洗净，切成三段

2/10. 切记切掉指甲

3/10. 我买的是旺旺仙贝

4/10. 装在塑料袋子里

5/10. 锅里烧开热水，把切好的鸡爪扔进去过水，五分钟

6/10. 这段时间，就用擀面杖把仙贝磨成粉

7/10. 过水后的鸡爪捞出洗净，然后放入盐，酱油，白糖，姜丝，料酒，腌制十五分钟

8/10. 十五分钟后，把磨成粉的仙贝倒入鸡爪盆中，拌匀

9/10. 烧开热水，把鸡爪倒入盘中，淋上豆豉，放入蒸锅，蒸30分钟