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咖喱鱿鱼玉米饭

咖喱鱿鱼玉米饭

牛妈厨房77

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我家大宝是极不爱吃饭的主,从是他对咖喱风味的饭及菜又特别的有感觉。这正是因为这样子,隔三差五我就会煮上一锅的咖喱菜肴,给小子拌个饭。不用我催不用我盯着,他就会快速又幸福的吃好这一餐。今天我用到的是好侍辣味的咖喱膏,这辣味的用来煮海产品是再好不过了,好去腥又提味真是好吃的不要不要呢。
主料
墨鱼干2个好侍辣味咖喱膏1盒黄瓜1根
菜椒1个
辅料
玉米1份大米1杯清水适量

咖喱鱿鱼玉米饭的做法,共10个步骤

咖喱鱿鱼玉米饭的做法图解1

1/10. 备好所用食材,我用到了玉米,大米,干墨鱼,黄瓜,菜椒,好侍辣味咖喱膏一盒。

咖喱鱿鱼玉米饭的做法图解2

2/10. 锅里加水下姜微煮。

咖喱鱿鱼玉米饭的做法图解3

3/10. 将泡好好的墨鱼干改刀下锅微焯一下,再出锅备用。

咖喱鱿鱼玉米饭的做法图解4

4/10. 锅里重新加水,水量多一点,将黄瓜及菜椒下锅煮至出味。

咖喱鱿鱼玉米饭的做法图解5

5/10. 再加入一小盒的好侍咖喱膏。

咖喱鱿鱼玉米饭的做法图解6

6/10. 一边煮一边搅拌至咖喱膏化。

咖喱鱿鱼玉米饭的做法图解7

7/10. 再将焯好的墨鱼回锅。

咖喱鱿鱼玉米饭的做法图解8

8/10. 煮至汤汁稠浓即可。

咖喱鱿鱼玉米饭的做法图解9

9/10. 将玉米饭煮好,用容器整形倒扣。

咖喱鱿鱼玉米饭的做法图解10

10/10. 再饭边转上一圈煮好的咖喱墨鱼就可以了。

小窍门

煮咖喱菜要注意,汤水一定要足。
想要菜肴浓郁更有滋味,那咖喱膏的量要放足。

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营养信息

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  • 咖喱鱿鱼玉米饭热量316 千卡
  • 脂肪2.3 克
  • 蛋白质67.1 克
  • 碳水化合物10.4 克
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