主料 | ||
香水菠萝2片 | 熟米饭2碗 | 葡萄干1把 |
芹菜1株 | 葱1根 | 胡萝卜半根 |
食用油适量 | 盐适量 |
1/2. 胡萝卜整根从中间切断,切成圆形薄片,用压花器压花。芹菜、菠萝切丁,葱切末,葡萄干洗净、泡水。
2/2. 锅里热油,放葱白和胡萝卜翻炒到萝卜断生,倒入米饭炒散(可加少量料酒或开水使米饭柔软蓬松),加适量盐,再加入芹菜丁,葡萄干和菠萝。最后撒葱花,装盘!
1、这款炒饭是纯甜口的,不喜甜的可能无法满足你的胃哦
2、米饭最好用隔夜米饭,至少要是凉透的米饭。
3、可以加炒鸡蛋和虾仁,我是因为孩子生病所以改了配料。这个量刚好3小碗。正常大人两人份吧。