主料 | ||
五花肉一斤 | 葱一小扎 | 姜一点 |
盐适量 | 鸡精适量 | 生抽酱油适量 |
香油适量 | 黑胡椒粉适量 | 料酒适量 |
1/16. 把五花肉洗干净,
2/16. 将肉搅碎,我自己手搅,你也可以买去给别人搅拌机那搅。
3/16. 将姜,蒜切碎,也可以不放放姜,有些人不喜欢的,我就是去腥就放一点,蒜是拿来做汁的
4/16. 切葱花……
5/16. 把葱花放肉馅里搅拌均匀……然后放调味料,我不喜欢吃咸的,跟你个人口味放
6/16. 饺子皮我是在市场里买的,当然你也可以自己做饺子皮
7/16. 开始包吧,我就不发包的方法了,因为我也不会怎么包的好看点。包好放蒸盘里,盘子刷点油好点,这样蒸熟好拿点,不粘盘。冷水下锅,蒸十几分钟就可以了,
8/16. 这是我剩的饺子皮,刚好家里有香蕉
9/16. 就做饺香蕉馅,
10/16. 这个香蕉馅的饺子,拿煎吧,
11/16. 煎的金黄色就可以了
12/16. 这酱汁里,放香油,蒜,老干妈。
13/16. 可以开饭了
14/16. 蒸饺,
15/16. 煎饺
16/16. 水饺,看你想吃那样囖