想吃辣的朋友这道菜是很好的下饭菜
| 主料 | ||
| 尖椒一小把 | 食用油适量 | 盐、鸡精、麻辣鲜适量 |
| 生抽5克 | 蒜苗两根 | 木耳5朵 |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
尖椒炒猪腰的做法，共4个步骤
1/4. 把买好的猪腰如图处理好 （刀不快 有点难看）
2/4. 把处理好的猪腰切成薄片 如果有血水 再清洗一下 放点料酒去腥
3/4. 蒜苗切成段
4/4. 把准备好的辣椒 木耳 葱姜蒜切丝 5 热锅起油 放入花椒葱姜蒜煸炒出香味放入猪腰和木耳 大火炒致变色 倒入尖椒 生抽 盐 最后放入麻辣鲜 鸡精
小窍门
主要就是猪腰要处理好 不然很容易腥
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