土豆煎蛋饼

1/10. 将洋葱切丝。

2/10. 土豆去皮泡去淀粉，切片。

3/10. 锅里放入适量色拉油，放入洋葱。

4/10. 放入土豆片。

5/10. 放入盐。

6/10. 放入黑胡椒粉。

7/10. 将土豆与洋葱摊成圆形。

8/10. 倒入打散的鸡蛋液。

9/10. 底部蛋液凝固后，关火，将蛋饼滑入一个盘子里。