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香菇木耳鱼片粥

香菇木耳鱼片粥

小狼之之

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怀着一颗扑通扑通的心,发表了我在大厨艺的第一篇菜谱,其实关注大厨艺很久了,在里面学到了不少可口的美味。由于本人还是学生,在宿舍里做东西只能利用有限的厨具,有限的食材,尽可能做出不一样的美食,在这里和大家分享一下我经常做的一款香菇木耳鱼片粥。
主料
大米三汤匙黑木耳适量马面鱼片一个
辅料
香菇适量适量胡椒粉适量
鸡精适量

香菇木耳鱼片粥的做法,共12个步骤

1/12. 首先把大米泡一到两个小时,我感觉这样大米会更容易煮软。然后加水放到电饭煲里,按煮粥档。

2/12. 这是提前泡发的黑木耳和香菇。

香菇木耳鱼片粥的做法图解3

3/12. 洗干净后尽量切成小丁状,我喜欢这样的口感。

4/12. 由于是我一个人的量,所以所有的食材都是很少。

香菇木耳鱼片粥的做法图解5

5/12. 这是我在网上买的温州特产,生马面鱼片。味道不加任何调料就很鲜美的。

6/12. 把马面鱼片用厨房剪刀处理成小块。

7/12. 待米粥煮到半个小时的时候把香菇和黑木耳放进去。由于鱼片非常好熟,所以,一个小时的时候再把鱼片放进去。

香菇木耳鱼片粥的做法图解8

8/12. 哈哈~香喷喷的香菇木耳鱼片粥做好了,再加入少许盐、鸡精、胡椒粉(这个也可以不放,因为本人个人喜好的原因),这样就可以了。

香菇木耳鱼片粥的做法图解9

9/12. 很美味的,我做的这个量大概可以盛两小碗。

香菇木耳鱼片粥的做法图解10

10/12. 出锅啦~~~~~快吃吧。

香菇木耳鱼片粥的做法图解11

11/12. 这个就是我用的电饭煲啦。

香菇木耳鱼片粥的做法图解12

12/12. 这个是之前做的,里面加了胡萝卜丁,其实食材可以自由搭配的。只是因为有次宿舍里没有任何新鲜的蔬菜了,才会想起来做这款零难度的粥,做完后突然发现非常美味啊。

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营养信息

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  • 香菇木耳鱼片粥热量668 千卡
  • 脂肪4.94 克
  • 蛋白质7.58 克
  • 碳水化合物84.45 克
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