主料 | ||
韭菜适量 | 鸡蛋适量 | 虾皮适量 |
饺子皮适量 | ||
辅料 | ||
生姜适量 | 盐适量 | 五香粉适量 |
香油适量 |
1/9. 原料备用。
2/9. 虾皮剁碎。
3/9. 韭菜洗净,切碎。
4/9. 鸡蛋炒成小颗粒。
5/9. 把韭菜末,鸡蛋末和切碎的虾米,还有生姜末,五香粉,盐,香油放入大碗内。
6/9. 搅拌均匀做成馅料备用。
7/9. 取一片饺子皮,加适量馅放在饺子皮中,手指粘水,在饺子周围抹上水。
8/9. 捏出自己想要的形状,边角捏牢即可。
9/9. 饺子包好后,可以放冰箱速冻。食用时锅内水烧开,下入包好的饺子,煮熟即可,可搭配自己喜欢的蘸料。