啤酒鸡翅根

1/11. 原材料

2/11. 土豆去皮切成块

3/11. 胡萝卜洗净切成花瓣状

4/11. 鸡翅根清理干净斩块

5/11. 鸡翅根焯掉血水

6/11. 锅内放油爆香葱姜蒜

7/11. 放入鸡翅根、豆瓣酱翻炒，多炒一会，炒入味

8/11. 加生抽、少量老抽，继续翻炒

9/11. 加入胡萝卜、土豆炒入味

10/11. 倒入啤酒，大火烧开，中小火慢炖，直至土豆熟透