主料 | ||
杏仁100克 | 彩椒2个 | 黄瓜50克 |
胡萝卜50克 | 黄花菜50克 | |
辅料 | ||
洋葱50克 | 盐1克 | 辣椒油适量 |
醋20克 | 生抽5克 |
1/6. 备好原材料
2/6. 胡萝卜切条,鲜黄花菜去根洗净,开水焯烫一下,快速投入凉水中过凉,保持爽脆,
3/6. 彩椒和黄瓜切条。所有蔬菜整齐的码放在盘里。
4/6. 洋葱切碎丁,和杏仁一起,加盐、白醋、香油拌均
5/6. 把调料中的所有调味料加入碗中,做一个碗汁,以拌蔬菜用。
6/6. 拌好的杏仁放入中间,和碗汁一起上桌,吃的时候浇上碗汁即可,或者沾食也是可以的。