蜜绿豆

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今天是2013年07月07日，二十四节气之一 ——小暑。

分享一道小暑养生小点——蜜绿豆。

主料
绿豆适量	砂糖适量	水适量

蜜绿豆的做法，共8个步骤

1/8. 准备好绿豆

2/8. 绿豆洗净，用清水泡上一夜，剔走坏豆

3/8. 锅里放入清水和浸泡过的绿豆

4/8. 水烧开后，跳到保温档继续煮一会儿

5/8. 煮过的绿豆捞起洗净（去豆腥味）

6/8. 锅里再次放入清水和洗净的绿豆，少许砂糖一起煮

7/8. 水烧开后，立刻跳到保温档继续煮至绿豆软糯（当心别把绿豆烧至开花了）

8/8. 将煮好的绿豆放在干净的盒子里，加入砂糖搅拌均匀；盖好盖子密封好，放进冰箱里冷藏一夜

【温馨提示】
【步骤七】第二次煮绿豆，水烧开后的火候一定要减小，以免绿豆烧开了花，就不能完整一颗蜜绿豆了。（我承认我是有点烧开了花）

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