主料 | ||
木瓜1个 | 银耳两大朵 | |
辅料 | ||
红枣四个 | 百合适量 | 枸杞适量 |
冰糖适量 |
1/11. 原料:银耳要用温水泡发。
2/11. 泡发后的银耳去掉黄色的根部,撕成小块。
3/11. 加半砂锅水烧开,放入银耳。
4/11. 加入红枣、百合。
5/11. 小火慢炖一个小时。
6/11. 木瓜切开去籽。
7/11. 可以稍微去掉一部分果肉,这样容量更大。
8/11. 蒸五分钟,时间不能长,要不木瓜过软。
9/11. 银耳熬制粘稠时加入枸杞。
10/11. 加入冰糖,关火。
11/11. 成品。