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青椒榨菜肉丝

青椒榨菜肉丝

斯佳丽WH

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曾经有人说出这类豪言壮语,给我一碗麻婆豆腐,就能干掉一平锅米饭。也有网站做过这样评选------最下饭菜, 很多米饭爱好者把票数投给了,麻辣鲜香的麻婆豆腐、卖相与口感双绝的鱼香肉丝,酸爽过瘾的酸辣白菜。。。吃米饭,你喜欢配什么菜呢?

我会把我的一票投给它----青椒榨菜肉丝, 因为它一直是伴着我长大, 让我百吃不厌的家常菜。 虽说那麻婆豆腐、鱼香肉丝。。。等都非常美味, 但是它们并不经常出现在我们的餐桌上, 而这道普通的家常菜, 不仅味道好, 而且制作起来也不难, 更关键它是我们家家户户出现频率高,靠着它, 吃下去两大碗饭没问题, 这才叫做全民的。
主料
青椒4个肉丝50克榨菜40克
辅料
大蒜适量红辣椒适量生粉适量
生抽适量胡椒粉适量蚝油适量
油盐适量

青椒榨菜肉丝的做法,共8个步骤

青椒榨菜肉丝的做法图解1

1/8. 准备好所有原材料;

青椒榨菜肉丝的做法图解2

2/8. 肉丝中加入生粉、生抽、胡椒粉、蚝油、油盐等调味料, 搅拌均匀腌制一下;

青椒榨菜肉丝的做法图解3

3/8. 将锅烧热,加入大蒜末和红椒末煸炒;

青椒榨菜肉丝的做法图解4

4/8. 煸香后下入腌好的肉丝翻炒;

青椒榨菜肉丝的做法图解5

5/8. 直至肉丝变色后下入青椒丝一起翻炒;

青椒榨菜肉丝的做法图解6

6/8. 青椒丝炒的微微发软后下入榨菜丝一起炒;

青椒榨菜肉丝的做法图解7

7/8. 最后加入胡椒粉调味;

青椒榨菜肉丝的做法图解8

8/8. 翻炒均匀盛入碗中。

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营养信息

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  • 青椒榨菜肉丝热量36 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质2.3 克
  • 碳水化合物11.9 克
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