主料 | ||
海鲜适量 | 意大利面适量 | 肉馅适量 |
番茄适量 | ||
辅料 | ||
洋葱适量 | 蒜头适量 | 黑胡椒粉适量 |
盐适量 | 酱油适量 | 番茄酱适量 |
橄榄油适量 |
1/10. 先开水把意粉下去煮,水里面放少许盐,意粉煮20分钟
2/10. 把肉酱加入黑胡椒粉,盐,酱油,腌制五分钟
3/10. 锅里放少许油,有橄榄油最好,然后蒜头爆香,煎到2边金黄,小火煎
4/10. 把肉酱倒下去爆炒下
5/10. 洋葱跟番茄依次倒下去爆炒,洋葱可以先抄下再放番茄,加少许盐跟味精
6/10. 加入大概两勺的番茄酱
7/10. 加入少许的水,如果喜欢汁多点可以多加
8/10. 把海鲜倒下去熬至汤汁粘稠,海鲜忘记拍照了,哈哈
9/10. 把煮好的面过下冷水控干水分倒入锅里搅匀便可
10/10. 最后在意面上滴几滴橄榄油,色泽会好看点