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西瓜米酒小汤圆

西瓜米酒小汤圆

阿大

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夏天天气炎热,水果和各种冰饮就成了主角!这西瓜就是最典型的,感觉一提到夏天就想到西瓜,两者密不可分的!
今天就利用西瓜做了一道甜品,米酒小汤圆的甜糯加上西瓜的脆爽味道真不错,放凉吃最适合了!
主料
糯米粉50克清水40克西瓜适量
辅料
白砂糖适量

西瓜米酒小汤圆的做法,共10个步骤

西瓜米酒小汤圆的做法图解1

1/10. 糯米粉里面加入水没用筷子搅匀

西瓜米酒小汤圆的做法图解2

2/10. 然后用手揉匀,揉到比较光滑即可

西瓜米酒小汤圆的做法图解3

3/10. 将面团搓成长条,然后揪成小份

西瓜米酒小汤圆的做法图解4

4/10. 再将每一次揉成小圆

西瓜米酒小汤圆的做法图解5

5/10. 锅里加适量的水烧热

西瓜米酒小汤圆的做法图解6

6/10. 烧热后放入捏好的小汤圆里面

西瓜米酒小汤圆的做法图解7

7/10. 煮到汤圆浮起来了,就加入米酒里面再次煮开

西瓜米酒小汤圆的做法图解8

8/10. 最后加入白砂糖里面,关火。隔水降温放凉

西瓜米酒小汤圆的做法图解9

9/10. 将西瓜切成小丁

西瓜米酒小汤圆的做法图解10

10/10. 将西瓜丁放入已经摊凉的米酒汤圆中就制作好了!

小窍门

1.白砂糖的量可以根据自己的口味来添加!
2.如果放冰箱冷藏一会再拿出来,口感会更好的,更适合夏天喝!
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营养信息

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  • 西瓜米酒小汤圆热量283 千卡
  • 脂肪1.15 克
  • 蛋白质8.61 克
  • 碳水化合物87.55 克
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