| 主料 | ||
| 芹菜适量 | 鸡蛋适量 | |
| 辅料 | ||
| 洋葱适量 | 土豆适量 | 灯笼椒适量 |
| 大蒜适量 | 食用油适量 | 盐适量 |
| 味精适量 | 面包糖适量 | |
杂菜吉列的做法，共4个步骤
1/4. 将土豆去皮煲熟压成泥，备用。
2/4. 将洋葱、灯笼椒、芹菜、蒜、剁碎，备用。
3/4. 锅中放适量的食用油，先放入洋葱炒会再放入蒜、灯笼椒、芹菜熟。备用。
4/4. 土豆泥放入味精拌匀，再倒入杂菜（大三步骤）搞拌，取出搞成橄榄型涂上面粉，沾上鸡蛋，再沾上面包糖，压扁（不要太扁喔）放入煎锅中煎至两面金黄，上盘即可。
小窍门
味道很脆喔。
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