正当夏季，菜园里的冬瓜是结的是最多的了，每个都很大个，都是那种特别清甜的白霜，今天试着做了个 冬瓜丸子汤，与朋友们一起分享下，口味主要是清淡的，这样子才能烧出冬瓜的鲜味来，，，
| 主料 | ||
| 瘦精肉100克 | 冬瓜300克 | |
| 辅料 | ||
| 小香菇4个 | 细葱20克 | 淀粉20克 |
| 盐5克 | 姜3克 | 麻油3克 |
冬瓜丸子汤的做法，共11个步骤
1/11. 先把香菇泡上一个小时，小葱清洗一下。
2/11. 内清洗好
3/11. 切成内丁
4/11. 香菇 葱头 蒋 切小，放上盐一起剁，
5/11. 差不多的时候 加入水粉和均
6/11. 冬瓜切片
7/11. 起油锅
8/11. 放入一点盐，稍煎一下
9/11. 加入适量水
10/11. 挤入丸子，盖上锅盖煮7分钟
11/11. 最后到出加入葱叶 淋上麻油就好了
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