乌贼烧干丝

1/11. 切好葱、姜、蒜、辣椒。

2/11. 把乌贼放入开水中浸泡一会儿（去咸味）。

3/11. 千张切成细丝。

4/11. 胡萝卜切片。

5/11. 小青菜切段。

6/11. 乌贼切丝。

7/11. 锅中放油放入切好的葱、姜、蒜、辣椒炸香

8/11. 放入切好的乌贼丝炒一炒。

9/11. 再放入干丝炒一炒。

10/11. 入一碗水加入胡萝卜片和少量的糖，盖上盖子烧一会儿。