在很多客家饭店都会有酸笋炒大肠这个小菜了，很多人喜欢，很下饭，很爽牙。我们家也不例哟。老公超喜欢，难得今天有时间也来一个了。
| 主料 | ||
| 猪大肠适量 | 酸笋适量 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | ||
酸笋炒大肠的做法，共6个步骤
1/6. 新鲜配料
2/6. 猪大肠，一定要用生粉和盐抓几次才能清洗干净哟．
3/6. 先炒好通菜杆及辣椒
4/6. 酸笋小炒一会
5/6. 将所有菜一起混炒，起锅前放生粉水
6/6. 开胃下饭的酸笋炒大肠
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