冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,盐含量较低,需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。清热解暑冬瓜性寒味甘,清热生津,解暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。
莲子清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃。
这几样东西我发现是在夏天吃都比较好的,所以综合在一块煮了糖水,夏天太热不想吃饭就喝碗糖水吧,不想吃热的可以在冰箱冷藏了吃凉凉的,加入了滋阴润燥的蜂蜜,蜂蜜的营养很容易被人体吸收,另外还含有人体所需要的各种营养物质,同时能产生大量的热量而不含有脂肪,是绝好的滋补品和天然药品。
银耳冬瓜糖水的做法,共9个步骤
2/9. 银耳提前泡发,然后清洗干净后把后部的蒂去掉撕成小块。
4/9. 锅中倒入适量热水把莲子倒入锅中煮半个小时。
8/9. 加入适量冰糖,盖上锅盖继续煮至冬瓜软烂即可。
小窍门
1.蜂蜜不能加热,所以要等糖水放置温热或者凉后再加入。
2.冬瓜最后放,煮软即可。
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